warmindodoi.com - Bakwan merupakan gorengan yang tebuat dari campuran tepung dan sayur-sayuran. Pecinta gorenganan yang satu ini pastilah banyak dikalangan masyarakat indonesia. 

Bakwan sendiri terbagi menjadi beberapa jenis, yaitu bakwan jagung, bakwan sayur dan ada juga bakwan udang. Perbedaan yang paling utama dari kedia jenis bakwan ini adalah bahan utamanya.

Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi tips cara membuat bakwan sayur ala anak kos yang pastinya gurih anti gagal, langsung saja berikut bahan-bahan yang perlu sobat nesia siapkan.


Bahan-bahan dalam pembuatan bakwan sayur:

200 gram tepung terigu serbaguna
100 gram kol, iris halus
50 gram toge, siangi
2 wortel, iris korek api
1 butir telur
1 batang daun bawang, iris halus
2 batang daun seledri, iris halus
secukupnya minyak untuk menggoreng
air secukupnya
garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya
 

Langkah-langkah dalam pembuatan bakwan sayur:
1. Potongsemua bahan-bahan seperti sayuran kol wortel dan daun bawang. Kemudian buat adonan bakwandengan cara mencampurkan tepung, garam kaldu dan telur dengan seikit air, setelah itu masukan sayuran yang telah dipotong dan dan aduk hingga rata dengan tekkstruk adonan kental (kekentalan sedang).


2. Penggoreng adonan bakwan yaitu dengan cara panaskan minyak goreng kemudian ambil satu sendok adonan, dan goreng hingga matang berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan lalu sajikan bersama lalapan cabe rawit.



Itulah resep bakwan sayur sederhana yang bisa langsung dicoba kosan atau dirumah. Sangat mudah sekali bukan? Selamat mencoba dan semoga berhasil.
 

Penulis
Wulan Sari