warmindodoi.com - Cara membuat bubur kacang hijau dan ketan hitam enak. Berikut cara membuat bubur kacang hijau dan ketan hitam beserta bahan-bahan dan langkahnya.


Bahan-bahan 
1/4 kacang hijau
1/4 ketan hitam
10 sendok gula pasir atau gula merah sesuai selera
2 iris jahe
Daun pandan
2 sdm Tepung maizena
Santan
Garam
secukupnya Air



Langkah 
1. Cuci ketan hitam + kacang hijau 3kali. Sampai bener2 bersih.
2. Bubur kacang hijau & ketan hitam kental langkah memasak 1 foto
3. Lalu rebus 10 menit di air mendidih, dan diamkan +- 30 menit, biar hemat LPG.
4. Sembari menunggu 30 menit, bisa memasak santan ya, masak santan dengan daun pandan, taburkan garam sedikit. Rebut sampai mendidih
5. Setelah 30 menit. Lalu nyalakan kompor, dan masukan daun pandan, jahe, garam sedikit, gula merah / putih ya. Lalu rebus lagi +- 10 menit lagi ya.. Atau sampai empuk yg diinginkan. 6. Setelah empuk tambahkan tepung maizena, lalu jangan lupa diaduk2 sampai +- 2 menit. Lalu siap dihidangkan.


Sumber: Ayu Cahya cookpad.com